Mistä kaikki alkoi osa 1

Opiskellessani ravintolakokiksi, tuli viimeisenä opiskeluvuonna mahdollisuus ottaa juhlatäytekakkukurssi valinnaiseksi aineeksi, ja minähän toki tartuin tilaisuuteen. Se kannatti, sillä sille tielle olen jäänyt. Onneksi kehitys on ollut melkoista näihin vanhoihin räpeltelyihin nähden, tiedä sitten mikä taantuma minulla iski vuonna 2012, jolloin tuntui, ettei yksikään kakku tahdo onnistua. Tämä kakku on vuodelta 2010 ja koulussa, kurssilla valmistettu, olisiko peräti ensimmäinen kuorrute kakkuni, tässä tapauksessa kuorrute oli muistaakseni ihan marsipaania. Pupu reppanakin näyttää niin säikähtäneeltä, ettei hyvä tosikaan... :)